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건강 & 미용톡35

늘 일상속에 함께하는 대표적인 알레르기 식품 프랑스에서는 점점 더 많은 사람들이 음식 알레르기로 고통받고 있다고 합니다 (성인의 6%, 어린이의 3%). 하지만 우리는 일반적으로 음식을 접하고 나서 나에게 알레르기를 유발할 수 있는 음식을 알게 되는 게 일상입니다. 경우에 따라선 알레르기 증상이 심각하면 드물기는 하지만 우리의 생명을 위협하기도 하지요. 알레르기에 의한 증상으로는 습진, 가려움증, 천식의 발병부터 생명을 위협하는 증상 (예: 아나필락시성 쇼크)에 이르기까지 다양합니다. 또한 교차 알레르기의 맥락에서, 즉 음식과 또 다른 화학적으로 유사한 성분에서 또 다른 알레르기를 일으킬 수 있다고 합니다. (예: 자작나무 꽃가루에 대한 알레르기는 아몬드에 대한 알레르기 반응을 유발할 수 있음). 그럼 지금부터 우리가 주의해야 할 가장 일반적인 1.. 2021. 10. 15.
당뇨에 도움이 되는 식품 당뇨병을 이겨내기 위해 섭취해야 하는 5가지 식품 일반적으로 우리가 당뇨병으로 시달릴 경우는 특히 섭취하고 있는 식품이나 식단을 면밀히 관찰하고 개선하는 게 중요합니다. 혈당 수치를 높이는 당 흡수와 사용 및 저장등을 고려해 볼 때 혈당을 조절하고 이 만성병인 당뇨와 연관된 합병증을 방지하기 위해 프랑스 의사들이 권장하는 식품 5가지를 가지고 왔습니다. 시금치 칼로리가 매우 낮은 시금치는 우선 혈당 지수가 낮습니다. 반면에 원산지가 이란(유럽식 시금치)인 이 채소는 섬유질뿐만 아니라 혈당 제거 속도에 영향을 주는 강력한 항산화제 알파 리포산이 풍부합니다. 프랑스 영양학자 쟝 미셀 코엔은 "식사에서 섬유질의 섭취는 기본적"이라고 설명했는데 섬유질의 경우 큰 "포만감"을 주어 당뇨병 환자의 체중 증가를 방지.. 2021. 9. 2.
조기 주름을 만드는 나쁜 습관들 노화 방지를 위해 조기 주름을 만드는 매일 하는 실수들 빨대로 마시는거 이러한 얼굴 움직임은 피부의 탄력을 더 빨리 잃게 만들고 입가에 조기 잔주름과 주름을 생성할 수 있습니다. 게다가 병으로 마시는 것도 비슷한 결과를 초래한다고 하니 아무래도 이런 노화를 예방하고 싶다면 잔에 따라 마시는 좋다고 합니다. 디저트나 간식으로 단거를 좋아하는 경우 설탕이 피부에 해로운 영향을 미친다는 것은 잘 알려져 있습니다. 콜라겐 섬유를 손상시키고 재생 작업을 훨씬 더 어렵게 만들기 때문인데요… 포도당과 과당은 피부를 지탱하는 콜라겐과 엘라스틴의 아미노산을 연결하여 산화 스트레스를 증가시키고 피부 염증을 유발하게 된다고 합니다. (피부 노화의 두 가지 중요한 요소!) 과음할 경우 11,000명 이상의 사람들을 대상으로 .. 2021. 8. 30.
일상속에서 쉽게 간을 해칠 수 있는 음식은? 간에 좋지 않은 일상 속의 음식 어떤 종류의 음식이라도 과식과 과음은 몸에 좋지 않습니다. 그리고 특히 간은 우리 몸안의 독소를 걸러내고 소화 효소를 생성해내는 곳입니다. 이런 간을 보호하기 위해서는 꾸준한 신체 활동이 권장되지만 일상 속의 음식습관도 면밀히 관찰해야 합니다. 간을 보호하기 위해 우리가 자주 섭취하는 음식 중 유의해야 할 6가지 음식을 알아보겠습니다. 커피 카페인은 간에서 신진대사가 이루어지지만 과도하게 사용하면 장기적으로 소진될 위험이 있습니다. 생활 속에서 커피를 마시지 않은 것은 의미가 없으나 단 전문가들은 하루에 두 잔 이하로 섭취할 것을 권장합니다. 튀김 실제로 튀김은 간에 특히 좋지 않습니다. 지방의 양이 신체의 필요량을 초과하자마자 간은 세포에 과부하가 되는 것을 느끼게 됩니.. 2021. 8. 19.
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