반응형 올리브유.1 2000년의 역사가 깃든 가장 오래 보존된 올리브유? 이태리 역사가들이 분석 한 2000년 된 올리브 오일이 다시 화제가 되고 있다, 헤르쿨라네움에서 18세기에 발견되어 박물관에 보관 중인 올리브 오일병을 로마의 또 다른 역사 연구 발전을 위해 새삼 분석 중이라고 한다. 2000년이라는 세월을 견뎌온 올리브유! 로마의 역사서에 따르면 ''와인은 피를 만들고, 올리브는 뼈를 만든다''라는 말이 전해 오듯이 올리브유는 옛날부터 건강에 아주 뛰어난 효능이 있다고 전해오는 식품으로 나무를 심고 최소한 15년이 지나야 첫 수확이 가능하고, 한번 심어 놓으면 수백 년 동안 열매를 수확할 수 있게 되므로 이렇게 오랫동안 수확할 수 있는 나무는 많지 않을 듯하다. 최근 유럽에서 화제가 된 이태리 역사가들이 분석하고 있는 2000년 된 올리브유는 헤르쿨라네움에서 발견되었으.. 2020. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
