반응형 뱅쇼보관1 겨울철이면 마시는 프랑스 민간요법 감기약 뱅쇼~ 요즘처럼 추운 겨울 날씨가 되면 은근히 찾게 되는 프랑스 겨울 음료 뱅쇼! 이제 본격적으로 겨울을 알리는 계절이 오면 프랑스 곳곳에서 빠지지 않고 볼 수 있은 따뜻한 음료가 있다. 우리나라에선 겨울에 감기기운이 있을 때 주로 민간요법으로 마시는 차가 생강차나 쌍화차라면 프랑스 사람들이 겨울에 즐겨 마시는 음료가 바로 뱅쇼이다. 뱅(Vin)쇼(Chaud)/ 따뜻한 와인 이라는 뜻이다. 보통 와인이라고 생각해서 술이라는 개념이 강하겠지만 와인은 끓이는 과정에서 알코올이 날아가서 3도 미만, 일반적으로 음료에 더 가깝다. 오늘날에는 유럽 곳곳에서 맛볼수 있는 대표적인 겨울 핫 음료 뱅쇼에 대해 알아보자! 뱅쇼의 기원 및 역사 /고대 뱅쇼 레시피 최초의 기원은 로마시대의 2,000 년 된 요리책 ''아피시어스'.. 2020. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
