반응형 무알콜와인제조법1 술 못마시는 사람 누구? 이젠 마실수 있다! 알코올없는 무알코올 이란? 새로운 추세가 나타났다! 알코올 없는 알코올 즉, 무알코올음료? 술? 그러나 이 음료는 무엇으로 만들어졌을까? 비밀은 무엇일까? 무알코올은 알코올 제품의 느낌을 유지하지만 발효가 잘 통제되어 술맛이 비슷한 음료를 제공할 수 있는 음료이자 새로운 술 문화라고 할 수 있다. 일부에게는 미끼 같지만 다른 사람들에게는 알코올 소비에 대한 완전히 새로운 접근 방식이며 점점 더 많은 전문가들이 알코올 제품을 거부하고 무알코올을 선호하도록 유도함으로써 술을 다르게 마실수 있는 방식이다. 오늘날 맥주든 와인이든 칵테일이든 주류 음료시장에서 성장을 촉진하는 제품 분야이며 새로운 고객층을 형성하고 있는 추세다. 무알코올음료란 알코올을 추출하여 알코올 함량이 0.5 % 미만인 음료로 오늘날 주류시장에서 점점 더 많은 선택이.. 2021. 1. 17. 이전 1 다음 반응형
